Liu


    แนะนำคราวนี้จะพาไปที่ห้องอาหารจีน Liu (หลิว)
ณ โรงแรมคอนราด


   หลิว...บ้านแห่งโชคลาภภายในตกแต่งด้วยการ
ผสมผสานแบบเอเชียร่วมสมัย ให้ความรู้สึกฤดูใบไม้
ร่วงด้วยโทนสีน้ำตาล แดงคล้ำ และส้ม โต๊ะไม้แบบ
เก่ารวมถึงเก้าอี้หมิงเบาะสีสันสดใส ที่ดูสะดุดตา
เป็นพิเศษคือผ้าเช็ดปากพับเป็นรูปต่างๆ รวบไว้ด้วย
หินสีกำไลหยก และไม้แกะสลักลายสวยๆ


เมื่อมาแล้วก็ไม่พลาดที่จะได้ลิ้มรสของอาหารจีนแบบคลาสสิค ตั้งแต่ ตงปอหยก อาหารพื้นเมืองของคนมณฑลเซี่ยงไฮ้ เนื้อหมูสามชั้นผ่านการหมักเครื่องปรุง เคี่ยวกับซอสจนเนื้อหมูนุ่มรสชาติเข้ากันดี เสิร์ฟทานกับหมั่นโถนึ่งร้อนๆ อร่อยได้ใจจริงๆ ค่ะ หรือจะเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง กุ้งทอดครีมสลัด เนื้อกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ สดๆ หมักและชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมกับผลไม้หลากชนิด ราดด้วยครีมสลัดเปรี้ยวหวานมัน









ที่ตั้ง :
ชั้น 3 โรงแรมคอนราด เลขที่ 87 ถ.วิทยุ กรุงเทพฯ 10330 โทร : 0-2690-9999
เวลาเปิด : 11.30-14.30 น. และ 18.00-23.00 น. ทุกวัน




ต่อมาเป็นเมนูพิเศษสำหรับช่วงเทศกาลตรุษจีน หยี่ซาง หรือสลัดขุมทรัพย์ปลาแซลมอนสด เป็นอาหารที่จะทานกันในช่วงตรุษจีน มีความหมายถึงความรุ่งเรืองและโชคลาภต่างๆ นอกจากเมนูอาหารพิเศษๆ แล้วยังมีติ่มซำอีกกว่า 40 รายการให้เลือกทานด้วยค่ะ เราลองแค่แบบออร์เดิร์ฟอย่าง เกี๊ยวหูฉลามนึ่งไข่ปู เนื้อปูห่อด้วยแป้งเหนียวนุ่มโรยหน้าด้วยหูฉลามและไข่กุ้ง สลัดซีฟู้ดถ้วยทอด ผลไม้สดและเนื้อซีฟู้ดเคล้ากับครีมสลัดในแป้งถ้วยทอดกรอบเล็กๆพอดีคำ


 



  คุยกับ "Liu"

ห้องอาหารจีน “ หลิว ” ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 ของโรงแรมคอนราด ด้วยคอนเซ็ปท์ ศิลปะแห่งชาและการปรุงอาหารจีนสมัยใหม่ด้วยกลวิธีดั้งเดิมตามแบบ Zhang Jin Lie เชฟหญิงคนดังคนแรกของจีน ผู้ก่อตั้ง Green T. House ห้องอาหารจีนที่ได้รับความนิยมสูงสุดในกรุงปักกิ่ง โดยการนำเอาวิสัยทัศน์นโยบายจีนสมัยใหม่ (New China ) มาประยุกต์ใช้กับห้องอาหารจีนหลิว อันเลื่องชื่อของโรงแรม
 
 
ที่มา bkkmenu
Copyright 2005
Developed by S-One Technology Co.,Ltd.
Use of this site constitutes acceptance of our User Agreement and Privacy Policy. © All rights reserved.
The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise
used, except with the prior written permission.